食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、
ゆるゆるとつづっていきます。

チキンソテーの夜ごはんと栗原はるみのフライパン

2022年01月17日 | お家でゴハン
この週末はちょっと体調不良で
金土日の3日間ともおこもりに。

といっても食欲だけは
衰えない(笑)よほどお熱が
ある時以外はモリモリです。

今日の夜ごはんは
十八穀ごはん、つぼ漬け、チーズ、
チキンソテーに香菜ソースを添えて、
ケールとトレビスのサラダに
パイナップルチリドレッシング。
そしてワインもちょこっと〜。

チキンが皮パリパリの
そしてふっくら上手に
焼けた〜と思ったろ
最近買い替えた
フライパンのおかげかも!

栗原はるみさんの
深鍋フライパンです。



ともかくね〜
このスタイリッシュな
見た目が素敵!

男子ごはんで見かけて
ずっと憧れていたのを、
年末年始の楽天セールと
お得なポイント還元で
(ポイントもけっこう
貯めていたこともあって)
思い切って買い替えました。

16センチと24センチの
2種類を買ったけど、
一人暮らしであれば
ミニサイズのほうで
何でもいけちゃいそう。

スープ系は別の
琺瑯鍋で作ってるしね。

あとは深めだから
チキンを焼いても
油がはねないところも
いいんです。これまでは
けっこう周りに飛び散って
憂鬱だったので。
今度これで
揚げものでもしてみようかな。

実は今回調理器具や食器など
あれこれ買っちゃったの〜。
しばらく節約しなきゃだけど
これはおうちごはんをもっと
楽しむため!決して無駄遣い
じゃないんだからね〜。


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2 コメント

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こんばんは ♪ (まこ)
2022-01-17 22:13:46
調理器具や食器は、決して無駄遣いじゃないです!
(って、半分は 自分に言い聞かせ 笑)
食事を楽しむのは、生活の基本ですもの。

他にもアレコレ買っちゃった食器等、どんなのですか?
ぜひぜひ ブログでご紹介くださったら嬉しいです
Unknown (sana)
2022-01-18 19:11:29
まこさん、こんにちは♪
食事を楽しむのは、生活の基本!
本当にその通りですよね〜。
盛り付けとか空閑とか雰囲気とかも
ちょっとこだわりがあると
それだけで豊かな気持ちになれるし、
お腹もいっぱい、身も心も幸せで
サイコウですよね!
dancyuのキャッチコピーの
「食こそエンターテイメント」にも
共感しまくりです。そのうち少しずつ
最近買った調理器具や食器を
ご紹介していけたらと思いまーす。

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