おはようございます。
雨が降っているみたいですね。
ちょこっと寒いです😅
いろいろ中途半端に残っているものをエイ！と詰めちゃいました😊わたしの分も作りました。
昨日は1日都内まで出かけてくたびれたので晩ごはんは手軽にできるものですませました。
豚汁を作ろうと思ったのですが、肉団子を発見して味噌ラーメンのスープっぽい味付けの汁物にしました。からだがあたたまりました。たまにはいいかな。
今日も絶好調😁
おはようございます。
おそめの夏休み中の家族のお弁当です。ハンバーグ大きすぎて付け合わせがご飯のほうまで侵入😅
今日から少し肌寒くなるということですが、相変わらずパーカーのしたは半袖です。
帰り道、雨だったので買い物をしないでまっすぐ帰り、あり合わせでラーメンを晩ごはんに出しました。
鶏ガラに長ネギと生姜を加えて煮出した鶏ガラスープのストックとピリ辛の肉味噌のストックを使ってダッシュで。あまり急ぎすぎて胡椒はドサッと出ちゃいました💦
おそめの夏休み中の家族のお弁当です。ハンバーグ大きすぎて付け合わせがご飯のほうまで侵入😅
留守番よろしくということで今日も絶好調😁
おはようございます。
ということで、晩ごはんはあんかけ焼きそばだけ作り出しました（わたしは食べません💦それより早く寝たい💦）
昨日、仕事が終わり帰宅中めっちゃ眠かったんです。特に遅くなったわけでもないのですが😅
ということで、晩ごはんはあんかけ焼きそばだけ作り出しました（わたしは食べません💦それより早く寝たい💦）
冷蔵庫にいろいろ中途半端に残っている野菜類の整理にもなりました。なぜかとてもおいしかったそうですが、また作ってと言われてもたぶん同じ味にはならない。そんなもんです😅
遅めの夏休み中の家族の留守番弁当です。冷蔵庫にずーっと場所をふさいでいるママレード、せっせと使いましょということで、ママレード、お醤油、酒を同量でよく混ぜて野菜とお肉を焼いてからめました。
卵焼きはねぎとしらす干し入り。
寝る前に眠いなぁと思いつつ精米した新米でご飯は炊きました。炊飯器買おうかな、便利そう、タイマー予約とか。
今日も絶好調😁
おはようございます。
新米を購入しました。
病院の帰りに図書館で借りてきました。
昨日はお休みだったので持病の検診のあとのんびり過ごしていました。おかげさまで再発した目の炎症も落ち着き、ステロイド点眼の回数も徐々に減らしていくそうです。
新米を購入しました。
玄米で購入したので精米機で精米し、米ぬかは糠床用に♪ふだんは雑穀やもち麦を混ぜて炊きますがせっかくの精米したての新米、混ぜないで炊飯😊
鯖のみぞれ煮、たくさんストックしている大根葉のかき揚げ、里芋のそぼろあん、ポトフ。
おいしくいただきました。
病院の帰りに図書館で借りてきました。
往復の電車の中で読んでみまーす。
今日も絶好調😁
おはようございます。
かき揚げに使った生椎茸の茎？のところを刻んでにんじんも刻んで戸棚にあった山頭火の炊き込みご飯のもとを使って炊き込みご飯を作ってみました。これは古米ではなく古々米をいただいたので使いましたがぜーんぜん気になりませんでした。
たくさんいただたオロ抜き大根、残りはかき揚げになりました。
作業の途中です。こんな感じで大根葉、にんじん、生しいたけでかき揚げを揚げる、揚げる、揚げる。たくさんできました。小分けにして冷凍するとお蕎麦のお供に、ごはん炊いたらすぐ天丼と便利です😊
かき揚げに使った生椎茸の茎？のところを刻んでにんじんも刻んで戸棚にあった山頭火の炊き込みご飯のもとを使って炊き込みご飯を作ってみました。これは古米ではなく古々米をいただいたので使いましたがぜーんぜん気になりませんでした。
通勤時、時間が長いのでプロテインバーを非常食に持ち歩いていますがバックの中で折れてしまいさてどうしたものかと😅100均の小さめのドリンクボトルにぴったりと収まりました。
今日も絶好調😁