調子に乗ってまた…

最近レシピを載せると評判がよい！

特に料理プロの主婦の皆様に…

てなことで、またレシピ公開。

浅漬けは先日紹介した通りなんだけど、
今日は「夏バテ防止野菜スープ」。

まず、生姜とニンニクのみじん切り、玉葱の千切りを軽く炒め、
香りよくなったところで鷄のモモ肉を合わせます。

そこに水とブイヨンを入れて沸騰したら、
人参を細かく切ったのときのこをやらわかくなるまで煮て、
最後に星型を残したかわいい形に切ったオクラと、
トマトを入れて、
ブラックペッパーで味の調整。

もっとさっぱりがお好みなら初めから煮てしまい、炒める工程をなくしても美味しいの。

超簡単でお勧め。

な～んて、はるか大阪でウィダーinゼリーをちゅうちゅうしながら書いてます。

作るときは作るのだ！