東吾妻日記その２ ～吾妻小舎～

吾妻小舎の夕食は、夢のような時間だった。 献立は、各種山菜のてんぷら・山菜の味噌汁・切干大根の煮付け・豆腐サラダ・野菜の浅漬け・身欠きにしんと野菜の煮物・ご飯。 ご飯と味噌汁はおかわり自由だ。 味噌汁はコンロに載せられて、温かいものがいただけるようになっている。 山小屋の食事に贅沢は望まないが、 その土地の食材や山菜が出ると、やはりうれしくなる。 吾妻小舎で、これだけの材料をそろえることができる要 . . . 本文を読む