朝は曇り空でしたが昼頃から雨で
少し強く降ってました。
草木には恵の雨ですが夕方から
気温が下がって来ました。
今日は２ヶ月振りのサロンの食事作り〜
サロンでも玄関はお雛様モード
ピンチヒッターの人と二人で２０人分
ちらし寿司も具沢山〜全部手作り
具を煮る時に焦がさないように
気をつかいました。
春野菜サラダもキャベツ・にんじん・
きゅうり・カニカマ・ブロッコリー・
サラダ用３種の豆をかんたん酢で味付け〜
疲れましたが美味しいって言われ
嬉しかったです〜ホッ！
終わってから今日来れなかった人の家に
気にしてるだろうなぁ〜と思いちらし寿司を
おにぎりにして届けたら喜んでました。
来週のメニューの打ち合わせもして
今日も一日やれやれ〜
あっ！昨日の夜のうちにタペ完成〜
５０cm×５０cm
赤のパイピングにして久しぶりに
額縁仕立てにしました。
