インコさん食堂

インコさんと一緒に体に優しいお食事のできる食堂を開きたいな

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ピザ始めました♪

2010-11-28 22:13:13 | セキセイインコ

 秋から冬へ 

だんだん冷え込んで寒くなってきました。

公園もすっかり冬枯れの様子。

寒かったのでウォーキングの人もほとんどいません。

スパへの道も静かな冬の散歩道。

落ち葉のモザイク

綺麗でした。 

 さて、こんな寒い日はあったかピザを手作りして食べたいな~と…

食堂としても生地から作ることにしました。 

 

全粒粉と強力粉を3:7の割合で混ぜます。

簡単なドライイーストを使います。

 

夏に旅行して買ってきた小豆島のオリーブオイルと水、牛乳を粉に加えます。

 

 

 一生懸命コネコネ

丸くまとめて40分ほど発酵させます。

指の後が戻って来なければ上手く発行完了。

麺棒で丸く延ばします。

 

ピザソース(市販の物)と具をトッピング

スパーシーチョリソーとじゃがいも(もちろん父作)でジャーマン風

230度のオーブンで15分ほど加熱して出来上がり~ 

  熱々を美味しく食べました~ 

 お二人さん 私の悪口言ってます。 

「また食べる事ばっかりやんか」「美味しいもん食べ過ぎ~」

 

 それにしても、りんDXの腹筋の割れ方、半端なく凄い!

全然割れてないひなっち。 

鍛えて下さい。 

 お花アレンジ

 

 

 

 

 

 

 

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レトロなレストラン

2010-11-22 21:36:29 | セキセイインコ

 雑誌を見て是非行きたかったレストランに行って来ました。

南大阪 泉南郡田尻町にある「田尻歴史館」のなかにある Cafe Bellamente

(カフェ ベッラメンテ)

田尻町は関西空港が目の前

漁港もあります。

 

大正時代の大変レトロな建物です。

 大阪府指定有形文化財にも指定されているそうです。

 門をはいると小さな竹林の下に可愛いピンクのお花が咲いていました。

 いきなり良い感じです。 

 

 

 建物の外観も立派です。

入るとすぐにステンドグラスの素敵なランプがありました。

お客さんがいっぱいで待つことになりました。

その間に館内を見学。

窓のいたるところにステンドグラスがあります。

和風で上品な模様ばかり。

なんとも素敵です。

 

 こんなランプ欲しいな~ 

可愛いミニツリーが売ってました。

2Fでは「絵手紙展」開催中

 

 可愛い作品も展示されてました。

いよいよお食事です 

テラス席に通されました。

 席の横のステンドグラスのランプがこれまた素敵!

 テラス内も良い感じ。

落ち着くな~

 前菜 和風かな。

ボリュームと味が大満足

 ロールパンがとても美味しくて、ちゃんと温められていました。

メインのスズキのソテー アメリケーヌソース

シャキシャキの水菜がとても沢山。

スズキが見えませんが…

とても新鮮で美味しかった。もちろんボリュームもたっぷりと。

 

コーヒーカップが上品できれいでした。

デザート

さつまいものケーキとバニラアイス

素晴らしいロケーションとともに頂いたランチ

かなり待ちましたがそれ以上の価値がありました。 

庭には茶室もありました。

落ち着いた雰囲気と美味しい食事。

また是非行きたい所でした。

 お二人さん

おちりパパラッチのチャンスを狙っている私を警戒してる。

やった! ひなっちのおちり。

ちいさくてキュート 

りんDXが後ろを向いた!

チャンス!

 おっと、逃げられた~ 

カメラを向けてると降りてきて猛抗議するりんDX

 「 なによっ! ひちゅこいわよっ!」 

…怒られてしまいました。

 お花アレンジ

 

 

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ダイエット散歩

2010-11-14 00:22:38 | セキセイインコ

最近どうも体が重い… 

食べ過ぎかも~ 

そこでダイエット散歩 

いつもより長く遠くへ散歩 

 さあ、しっかり歩くぞ~

どんどん歩きます。 

近くの幼稚園のまわりも紅葉してました。

急に秋が進んだような。

 

黄砂で何となくもやもやした空気。

でも紅葉は綺麗でした。 

落ち葉の赤が鮮やかでした。

でもまだまだグリーンが多いですね。

桜並木も紅葉で素敵な散歩道になりました。

約1時間 早足で歩いたので汗ばんで帰宅。 

ちょっとは効果あったかな… 

 ヤバ~ 

お腹がすきました~ (逆効果だったりして)

野菜のロールサンドイッチでへるしーにランチ

 ストレートティーと共に頂きました。

「へ~ぇ 何がダイエット?」「食べてるやん」

煩い2人 

ビシッとお腹割れてるりんDX

あんたもダイエットしたら! 

スマートなひなっちは「関係ないね~」と片足でお昼寝ちう 

 食堂メニューです。

地元野菜直売所で買った珍しいお野菜です。

「白セロリ」と書いてありました。

三つ葉みたいだけどセロリの味がします。

生ハムと合わせてサラダにしました。

フレンチドレッシングでシンプルに仕上げ。

 お花アレンジ  

 

 

 

 

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11月は秋の国

2010-11-07 22:38:11 | セキセイインコ
11月になりました。
昔と違って暖かいような気がします。
今日も又公園を散歩してから近所のスパへ行ってきました。



先週よりちょっと紅葉かな?





お久しぶりにコゲラッチに遭遇  
ウキウキしました。

スパを出てから池の方へ向かいました。



 池周りの遊歩道
ウォーキングしてる人が沢山いました。



最近この池にはネコが増えました。
エサあげる人がいるんでしょうね。
おねだりされました。 



綺麗な湖面の景色に感激。



お~ アフラックちゃん達元気でした。 
岸に上がって爆睡ちう 



鴨さん達も池に帰ってきていました。







いつもの公園も少しづつ秋の国へ。



ジョウビタキさんも帰ってきてました。
これから益々深まる秋
野鳥さんと公園での出会いが楽しみです。 

 お二人さん



壁紙をカジカジするので紙を貼ってます。
2人で紙をカジカジ 
困ったお二人さんです 



いつの間にかカジカジも飽きてな2人でした。
アホくさ~ 

 お花アレンジ 「秋のセット」



 食堂メニュー 「 ブリとあさりのパスタ」

カッペリーニという細いパスタを使いました。
ブリの身とすだちで和風仕上げ。










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