生チョコタルト 2016年02月07日 | クックパッド(単発レッスン) (2016年2月7日) 今日の午後はまたまたパティシエさんのタルトレッスンでジンジャー風味の生チョコにいちじくをトッピングしたタルト。メチャ大人の味!こんなのが作れるようになったことに感動!!! . . . 本文を読む
肉まんとちまき 2016年02月07日 | クックパッド(単発レッスン) (2016年2月7日) 今日の午前は白神こだま酵母を使用した生地の肉まんとちまきのレッスン。この生地がフカフカでおいしかった! . . . 本文を読む
和菓子の会(2016.1) 2016年02月01日 | ベターホーム (2016年2月1日) 今日はずっと楽しみにしていた「浮島」のレッスン。どうやらワタクシは和菓子でも練りきりとかではなく、こういう洋風に近いものの方が作るのも向いているかも? . . . 本文を読む