酒井酒造「五（five）」日本酒ピンバッジ俱楽部

　山口県にある酒井酒造「五橋」は、醇味に溢れる風格ある味わいが特徴で中国地方を代表する銘酒ですが、酒井酒造がモダンスタイルを追求したのが「五（five）」です。全国約60の特約店のみで限定流通販売しています。

「五（five）」シリーズは、すべて木桶を使って仕込まれ、純米吟醸の麹は手作りの箱麹、純米は酒母に乳酸の添加はしない五橋流の山廃です。

また、ラベル色の違いで酒質と季節感を表し、

ピンクは純米吟醸生原酒　３月　香り高いモダンな生原酒、

ブルーは純米吟醸生酒　６月　すっきりとキした生酒

イエローは白麹使用の純米生原酒　７月　甘酸っぱい、白ワインのよう、

オレンジは純米吟醸ひやおろし９月　火入れ、生酛造りでお燗でも旨い。　

グリーンは純米生原酒　12月　濃厚でどっしりとした味の生原酒、

ピンバッジは、シンプルに丸い銀地に「五」の字で漢数字よりもアルファベットの「Ｚ」に見えます。五橋の五であり、岩国の象徴である錦帯橋に由来した「五（five）」です。