本日の献立
☆高野豆腐の肉詰め
☆ゴボウ入り和風ポテトサラダ
☆ブリのお刺身
☆柚子昆布
☆エノキとなめこの味噌汁(夫のみ)
今日は会社を出た頃から雨が降り出し、最寄り駅からの帰り道はドシャ降りに
しかも3日分の食材を両手に持ち、指が切れそうになりながら帰りました~
でも帰宅後はなげいてもいられない
今夜のメインは、副菜っぽいけどヘルシーな高野豆腐の肉詰め
ちょっと小さい鍋で煮たので、高野豆腐同士がくっついてしまって
形が崩れちゃいました
大きめの鍋で、余裕を持って煮込みましょう☆
今回の具は豚挽き肉・ネギ・にんじん・椎茸ですが、鶏挽き肉がオススメです
ポテトサラダは高野豆腐にあわせて、和風にしました。
具はゴボウとにんじん。味付けは、レンジする時にハイミー、つぶす時に
塩コショウ・醤油・すり胡麻・マヨネーズです。
☆高野豆腐の肉詰め
☆ゴボウ入り和風ポテトサラダ
☆ブリのお刺身
☆柚子昆布
☆エノキとなめこの味噌汁(夫のみ)
今日は会社を出た頃から雨が降り出し、最寄り駅からの帰り道はドシャ降りに
しかも3日分の食材を両手に持ち、指が切れそうになりながら帰りました~
でも帰宅後はなげいてもいられない
今夜のメインは、副菜っぽいけどヘルシーな高野豆腐の肉詰め
ちょっと小さい鍋で煮たので、高野豆腐同士がくっついてしまって
形が崩れちゃいました
大きめの鍋で、余裕を持って煮込みましょう☆
今回の具は豚挽き肉・ネギ・にんじん・椎茸ですが、鶏挽き肉がオススメです
ポテトサラダは高野豆腐にあわせて、和風にしました。
具はゴボウとにんじん。味付けは、レンジする時にハイミー、つぶす時に
塩コショウ・醤油・すり胡麻・マヨネーズです。
だって、ブログ見てると、20時過ぎとかから作っている日もあるわけだし・・・。
20時って、ワタシは既に酔っ払ってるし、ダンナは寝室に行く時間です(爆)いやいや脱帽です。
頑張れるのかな?
仕事日の方が、疲れついでにやっちゃおーってな感じ。
休みの方が、ダラダラ家事やってる気がする^^;
そんで時間あったはずなのに、足りなくなる・・・
旦那っちは寝室へ行くのが早いのですね。
ウチは旦那の帰宅が22時半なので、早寝早起き出来るお家がちょっと
ウラヤマシイです^^