今日の畑H23/11/26 2011-12-01 16:13:57 | 野菜 更新が遅くなったが、今回はミニダイコンを全て抜いて、冬越し体制に入ります。 抜いたミニダイコンを斜めに掘った穴に並べ、土をかぶせます。 こんな感じで冬越しの準備をしましたが、しばらくすると根が復活してくるので、冷え込みが厳しくなれば、成長が止まってくれるのではと期待しています。 抜いた大根の中には、こんな風に2か所から葉をたしていたものもあって、大根は表情豊かです(生産者がへたくそ)。 自宅に帰ってからは、大根のぬか漬けと、井筒の生ワインで美味しくいただきました