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【食】らーめん専家 羅妃焚 江別店 [ラーメン@江別]

2019年08月19日 22時00分27秒 | 外食記録2017
らーめん専家 羅妃焚 江別店(ラピタ、ra・pi・ta)[ラーメン@江別][HomePage][食べログ]
2017.12.3(日)20:35入店(初)
注文 味噌らーめん・ハーフ 594円 + ガーリックチャーハン・小 486円

   
イオン江別店の前を走る国道12号線沿いで営業するラーメン店。道内各地に支店があるチェーンになります。
   
今時の雰囲気の店内はカウンター6席、イス席4卓、こあがり3卓。BGMは(たぶん)ビートルズ。店のスタッフは男性3名。遅めの時間だったので他の客の姿は無く空いていました。
 
カウンターの様子。厨房はガラス張りになっています。

メニューはラーメンが799円より各種。ギョウザやチャーハンなどのサイドメニューも置いています。あまりたくさんは食べられない腹具合だったのでラーメンを『味噌らーめん・ハーフ(594円)』にして『ガーリックチャーハン・小(486円)』を付けて注文。
   
注文からいくらも待たせずサッと出てきたラーメンの具材はチャーシュー1枚、白菜、長ネギ、メンマ、ごま、なると、煮卵半個。スープはガツンとくる濃い味付けで、この後にチャーハンを食べると舌が麻痺してその味が感じられなくなるほど。
 
中細の縮れ麺は煮具合固めで、むっちりとした歯ごたえ。チャーシューは小ぶりです。
  
チャーハンはラーメンより遅れて登場。具としてみじん切りのチャーシュー、長ネギ、なると、玉子などが入っています。熱々でパラパラとした食感で、ガーリックの香りが後を引きます。小サイズでもボリュームがあり、ハーフサイズのラーメンと一緒でギリギリ完食できる量でした。

会計時に発行されたポイントカード。

   
[Canon PowerShot G7X2]

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