神田須田町「とんかつ 勝漫」

本日のランチは、神田須田町「とんかつ　勝漫」です。

たまに、通り掛かると行列が出来ているときがあり、以前から気になる店でした。料金表も外に掲示がなく値段が気になりましたが、門構えからすると「とんかつ定食」８００円が妥当と思われる店でしたので、闖入。

壁際の値段表を見てビックリ。
一番安いのが、「メンチカツ定食」１，０００円
トンカツには、ありつけません・・・。

ということで、泣く泣く「メンチカツ定食」を注文。
待つこと、２０分。待たせすぎです・・・。
周りの客を窺うと、この超長い待ち時間を当然のように過ごしています。

やっと提供された「メンチカツ」
超細切りキャベツ山盛りと丸々太ったメンチカツ。
期待できます
箸で一口大に切ると、中から肉汁が
切り口、約２．５ｃｍ
肉厚です
とにかく、口の中に広がる肉汁の旨いこと
格別な店でした。

でも、気になるのは、食した２時間後にムカムカが数時間続きました・・・。
トンカツ師匠の”玉三郎”の「トンカツ５か条」の最後。
「食べて２時間後に評価すべしムカムカきたら、落第点」
このムカムカは、この事なの