恵比寿ガーデンプレイス「エスパシオ」

本日のランチは、恵比寿ガーデンプレイス「エスパシオ」です。

恵比寿ガーデンプレイス内は、超有名なフランス料理や小粋なイタリアンなど、安くても１，０００円以上するお店ばかり。
そんな中、余り知られていないサラリーマンの味方、社員食堂があります。
タワーの３階にある「エスパシオ」
場末のレストランのような名前が付いているが、いわゆるレストラン。
ラインナップは、和洋折衷、うどん、寿司、ハンバーグ、バイキングとなんでもござれ。
入場している殆んどの人の井出達が、サラリーマンの戦闘服ワイシャツ姿。
恐らく、タワー内にいる戦闘員達でしょう。それだけ、この野戦基地は知られていないのでしょう。
注文カウンターから、合理性を重視した流れ作業形式。
うどんや牛丼のようなチェーン店さながらの味より時間を重要視したお店もあります。
そんな中、本日チョイスしたのは、洋食。
五十絡みのオバチャンが注文と同時にフライパンに卵を回し入れ、がわの半熟卵を作ります。それを作る間に出来和えのチキンライスを型に入れて、お皿にエアーズロックさながらに盛り付ける。盛り付けと同時にフライパンの半熟卵をチキンライスエイットロミ全開の旨そうなオムライスの出来上がり。
期待を込めて一口。パクリンコッ
「・・・。やはり、社員食堂・・・」
作り方は、見よう見真似でやってみたものの、チキンライスはやはりファミリーレストラン級。６００円で味わえるオムライスなんて知れてます・・・。