ランシモ

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紫芋を蒸かして食べた

2019-09-08 20:34:56 | 食・レシピ

千葉でサツマイモを買ってきた。

普通のサツマイモと紫芋です。

どちらも蒸かして食べたら、普通のサツマイモのほうが美味しかった。

紫芋はどうやって食べると美味しいのかな?

最初、みそ汁の具にしたらみそ汁が紫色になってしまい気持ちが悪かった。

そんなに美味しいわけじゃなく、これは失敗だった。

それで蒸かしてみたが、今度はパサパサになって、これもいまいちだな。

色はきれいなので、練って砂糖でも入れてスイートポテトが良いかも。

みそ汁にはちょび入れるとよいかも。

入れすぎると、みそ汁が紫色になって怖い。

蒸かすだけだったらチョイパサパサだ。

でもキレイでしょ。

 

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