あきる野へ近藤醸造の醤油を買いに行きました。ついでに、近くのパン屋さんＬａ Ｆｏｕｇａｓｓｅへ寄った。
近藤醸造は何年か前に知って、それからずっと使っています。ブランドはキッコウゴー丸大豆醤油で、かの有名な近藤勇の末裔がやっていらっしゃいます。新撰組の発祥は多摩のあたりなんでしょう。
醤油は一升瓶で買って、次回に行ったときにビンを返します。エコですね、、、昔からのやり方です。むろん防腐剤など入っていないので、夏場は冷蔵庫へ入れておく必要があります。暑さで醤油が発酵するんだそうです。
パン屋さんのＬａ Ｆｏｕｇａｓｓｅは２年前にあきる野に引っ越したばかり。以前は世田谷の梅が丘にあって、そのときから名を知られたお店でした。
ここに引っ越してきてから、一軒家になって広々として、カフェの併設して大人気のよう。
昼過ぎだッたがカフェは満席だった。
昼のスープ・ランチ１０００円をいただく。
スープ、サラダ２種類、オリーブオイル、パン盛り合わせ（おかわり可）、コーヒー、デザートが付いていて、これだけで満足できました。
サービスはいき届いて人気店なのも納得。パンが無くなると、すぐにお代わりをお持ちしましょうと言ってくる。パンは温めて出してくれます。
天然酵母パンもありますが、ごく普通のパンも普通に美味い。
この、、、ごく普通が大事！
パン屋さんでも、これが◎◎なのかとビックリしたことがありますから！
パン、スープ、サラダの美味しさ、サービス、店内の調度、雰囲気、全てに心がこもっていて満点。
ここはお勧めです！
タベログのＵＲＬは
http://r.tabelog.com/tokyo/A1330/A133001/13001481/dtlrvwlst/
