世の中が不安定なときは。。。もっともっと美味しく食べよう！

私は近年、余程の出来事がない限り、自分からはニュースを見ていません。

大まかな事件や災害は、朝食時に主人が話してくれるのでそれを聞くだけで充分なので。。。

特に今は、関税の問題で世界中が騒いでいたり、ファイナンシャル市場も揺らいでいますね。

まあ、時間が経てばそれなりに落ち着くし、それまではじっと自分のペースを守って

日々を、愉しく過ごす為の小さな努力を続けていく事が、一番なのかなと思っています。

特に遠くへ出掛けることもなく、相変わらず早寝早起きの、規則正し過ぎるスケジュールで動いていますが

それが、マンネリとか退屈とかではなくて、かなりハードでじっとしている時は

寝ているとき。。。だけかもというほど、一日中せわしく忙しくしています。

でも、何か視線を感じるなと、ふと気になる方向に目をやると。。。



James とバッチリ目があったり～

トマトやハーブにお水をあげようとバックヤードに出ると



フェンス沿いに、満開の藤の花と緑がきれいだったり～



ルーズリーフのお茶を、丁寧に一つづつティーバッグに詰めた後の瓶が可愛いなとか



先日届いた、この夏のシャネルの頬紅が、あまりにも美しすぎて使えないよ～とウットリしたり

毎夕方、薄暗くなる前に必ず主人が、私のベッドルームのランプを点けておいてくれる事とか



普通なら見過ごすような、そんな小さな小さな嬉しいことが、一日のうちにたくさんあって

一歩外に出ればそこらじゅうに、リスや鹿やたくさんの鳥たち見ることが出来る環境を

静かに楽しめている今は、田舎暮らしも悪くないなという感じです。

私と違って、主人は、今もなおカリフォルニアが恋しくて恋しくて仕方がなく

(ここももちろん気に入っていますが、都会人過ぎて、田舎に馴染めない部分も多々あるんです。。。)

それが結構ストレスなようですが、美味しいものを食べると子供のようにご機嫌になれるタイプなので

まあ、何時か、カリフォルニアに再移住するという時まで

ここでの生活を満喫してもらうためにも、私はせっせとご馳走を拵えて

喜ばせてあげなければと、愉しく美味しい努力を頑張りたいと思います。



先日、お裾分けで頂いたWahooと言う魚を、"lemon & caper バターソース"のレシピで

これが又、とびきり美味しく出来上がり、それはそれはご機嫌になってもらえまして

食事が毎回のように満足出来ると、人間ってほんとシアワセになれるものですね。。。

(その反対は、とっても不機嫌になりますが。。)

P.S.
主人、普段は決して不機嫌な人ではないですよ！
何時も明るくってご機嫌な上に元気な性格が、美味しいとビックリするぐらいもっとそれが倍増しちゃうということです。
面白いぐらい、オチャメで喜んでくれるので、こちらとしても頑張り甲斐があります。