初夏にぴったりの晩ご飯

今日のLAは本当に暑くて、サロンにいても朝からエアコンかけていたほどでした。


夕方になってやっと涼しくなってきましたが


こんな日の晩ご飯は本当に何を作ろうかなと迷ってしまいます。


お鍋の時期でもあるのに、今日みたいに暑くてはとてもとても～


だからといって夏のような献立もまだまだ。。。。


そんな時に登場する、我が家のご飯の定番系がこんな感じです。


チキンかシーフードのソテーにピラフのサイド　　　


こんな簡単なメニューなのですが、けっこう美味しくて


これを食べながら、好きなワインやお酒もすすみます。


ピラフもこれは、炒めたマッシュルームとパセリなどをいれ


チーズをきかせた炊き込みご飯といったところでしょうか。


まろやかで、ロブスターのガーリックソテーと相性ぴったりでした。
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日みたいに暑い日は、こんな風にゆったりと水面を気持ち良さそうに泳いでみたいね。


マリーナの午後は静かで和やかに過ぎていきます。