Petits(プティ)  パン屋日記

酒店隣の工房で作っている小さな手作りパンとケーキのお店です
新潟県上越市大和5-10-1 TEL025-524-297

坊ちゃんかぼちゃ

2012-10-12 19:36:31 | 料理


レンジにかけた坊ちゃんかぼちゃの中身を繰り抜いて




中にあるものを詰め、その上に繰り抜いたかぼちゃと米粉を混ぜて味付け
ゆるいニョッキのようなもの作り、絞り出します。
モッツァレラチーズをのせてオーブンへ。




こんがりと焼きま~す。




中身は、豆腐とアボカドでした





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3 コメント

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Unknown (イヴォンヌ)
2012-10-13 19:14:32
豆腐とアボカドを詰めたかぼちゃにチーズおいしそうですね~♪
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http://blog.livedoor.jp/tamirin2005/ (タミリン)
2012-10-13 22:56:06
チーズ、とろとろで
美味しそう~
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Unknown (fuu)
2012-10-15 20:01:37
イヴォンヌさま
タミリンさま

ありがとうございます♪
豆腐とアボカドのフィリングの味付けが今ひとつでした^^;
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