なかしましほさんの 「 スマイルビスケット 」 焼いてみました

「ほぼ日刊イトイ新聞」にのっているなかしましほさんのレシピで「黒ごまスティック」を焼いてみたら美味しかったので、今度は「スマイルビスケット」に挑戦です。


材料が本当にシンプルで、主にみっつ。



小麦粉、全粒粉、メイプルシロップですね。あとは、油と少しのお塩。



混ぜて捏ねて伸ばして・・・型で抜き、あとはお絵描き。



これを、オーブンへ。



焼けました～。




え～、今回も超固い焼き上がりになりましたぁ。


もう、歯やあごの骨を鍛えるのにうってつけな固さ！



なぜでしょう。


レシピ通りのの水分ではちっともまとまらなくて、水分を足して捏ねてをやっていたら、捏ねすぎてしまったようです。


水分の少ない粉だったのかしら？？


シンプルなだけに、難しいですね。



これは、何度も試してみるしかなさそうです。

ターサイで一品

ちょっとヒマができたので“デパ地下”へ。



で、みつけたのが・・・



ターサイです。立派でしょ！静岡県産だそうですよ。

ま、フォークは小さめのを並べちゃいましたけどね～。




まだセロファンに入れたまま、ひょいと丸い椅子の上にのせておいたらノリくん、


「クッションかと思った～！」って。


お尻に敷かれちゃわなくて、よかったぁ。




ベーコン、きのこと合わせて炒めて、出来上がり～。



この時期のターサイ、甘味があって美味しいですね。


来年は畑で作りたいな～。

なかしましほさんの「 黒ごまスティック 」 、焼いてみました

先日のこと、お菓子作りで大失敗をしてしまいました。

ちょっとの失敗だったら、「エヘへ、味は映らないし～」とか言いながら記事にしてしまうんですが、あまりにもひどくて・・・。


でもね、娘は「おいしいよ～」と言って、平らげてくれました。


ノリくんは、「手作りお菓子に、失敗は無いよ。」

なんて、嬉しいことを言ってくれます。


「“ほぼ日”の、なかしましほさんも言ってたよ。」



なかしましほさん？



そこで、“ほぼ日”＝ほぼ日刊イトイ新聞を改めてみてみたら・・・


ありましたよ、なかしましほさんの「おやつのレシピ」。


これが面白いので、早速「黒ごまスティック」を作ってみることに。　







なかしましほさんのレシピは、本当に材料がシンプル。



その分手際のよさ、コツがあるようなのですが、とりあえずとっても固い、でも美味しい「黒ごまスティック」が出来ました。

冬休み中の子供達がよってきて、すぐに食べてしまいましたが、残っていた１枚を後で食べたら、それが一番美味しかった。きっと、ちゃんと冷ましてからの方が美味しかったんですね。


面白かったので、ほかのレシピも試してみたいで～す。

クリスマス・プレゼント

皆様、クリスマスはどのようにお過ごしでしたか？


クリスマスといえば・・・ プレゼントですよね。


さて、子供達が大きくなってしまったので、もうサンタさん、我が家には来てくれないかな～と思ってましたが・・・







来てくれたようですよ

ノリくん曰く「どうやら、夜中に別々のサンタクロースが４回現れたようだね」と。

しかも、むき出しのお菓子の袋～


ちょっとね、子供達へのプレゼントは・・・内緒。



ノリくんには・・・



ニコンのデジカメが届きましたよ。

仕事にブログ用にと毎日のように使ってるカメラ、ボロボロになってきていたんですよね。


私はね、新しいノート・パソコンをいただいてしまいました。



東芝のｄｙｎａｂｏｏｋです。しかも、真っ白。



子供達へのプレゼントは、ちょっと間に合わなかったみたいです。



そんなこんなですが、クリスマスを家族みんなで過ごせてよかったです。

チキンを焼きました

クリスマスのご馳走、ということでチキンをオーブンで焼くことにしました。



タマネギやジャガイモも、一緒に焼いてみます。



１時間以上かけて、じっくりと・・・






ひっくり返しているうちに、ヘンな所が焦げてしまいましたけど・・・。

まあ、家族が食べる分にはね。


そんなことより、お腹が空いていたようで早速息子が切り分けてくれます。



娘も息子も、いろいろな手伝いをしてくれるようになって助かってます。

そして明日のお楽しみは、チキンスープです。