白玉団子＋つぶあん

涼しくなってきたので、久しぶりに　“コトコト”　してみましたよ。　　

材料は、こちら・・・



小豆ちゃん。

しばらく引き出しの中に眠っていましたが、引っ張り出して水に泳がせ、お鍋で“コトコト・・・”



甘さ控えめ、たっぷりと、思う存分頂けるようにしましたよ。

白玉団子は、お豆腐でこねてみたら、ふんわりやわらか。



ノリくんも息子も、喜んで食べてくれました。


これに“栗”とか乗っかってたら、もっと良かったかしら・・・。