チキンを焼きました

クリスマスのご馳走、ということでチキンをオーブンで焼くことにしました。



タマネギやジャガイモも、一緒に焼いてみます。



１時間以上かけて、じっくりと・・・






ひっくり返しているうちに、ヘンな所が焦げてしまいましたけど・・・。

まあ、家族が食べる分にはね。


そんなことより、お腹が空いていたようで早速息子が切り分けてくれます。



娘も息子も、いろいろな手伝いをしてくれるようになって助かってます。

そして明日のお楽しみは、チキンスープです。

クリスマスケーキは、“リース・ケーキ”

クリスマス・ケーキ、今年も焼いてみました。



リングは、ほんのりバターをきかせたケーキです。


アイシングをかけて、飾ります。




クランベリー＆グリーングレープ。




あらら、アイシングの粉砂糖が足りなくて、普通のお砂糖を混ぜたらちょっとザラザラに・・・。



でも、みんな喜んで食べてくれたので、嬉しいです。

なんか、ホッとします。