Perola Atlantica Um diario de empregado(Staff blog)

ポルトガルリゾートレストラン ペローラアトランチカのスタッフが綴るエピソード。Obrigado!

模様替え

2008-03-18 17:17:48 | いろいろ
店内の模様替えを致しました~。
暖かくなってきたので
マディラ島の温暖なイメージなんですが、
いかがですか~!?

フロアにあるパラソルが
リゾートっぽくて良くないですか?
私のお気に入りです~

模様替えしたペローラに
是非いらして下さいね♪
お待ちしてます~!!


今週の日替わりランチメニュー

2008-03-17 18:33:17 | メニューのお話(紹介)

今週の日替わりランチメニューです♪

日替わりランチ ¥1,000 
 サラダまたはスープ
 メイン料理(日替わり)
 パン・コーヒー付き
※プラス300円でデザート付き

本日 3/17(月) 自家製ボンレスハムのコジート(ポトフ)
3/18(火) スルメイカのカレー風味煮込み アソーレス風
3/19(水) 子羊モモ肉のロースト パプリカ風味ご飯添え
3/21(金) ヒナ鶏のアサード(オーブン焼き)ピリピリ風味

ちなみにサラダとスープも日替わりですので
毎日ご来店頂いても飽きないですよ~♪



また、美味しいランチにお昼から美味しいお酒もいかがですか?
マディラワイン¥600~
ポートワイン¥650~
グラスワイン¥700~
グラスビール¥750~
などなど、数多くのポルトガルワインも取り揃えております!
テラスで優雅なお昼のひと時を過ごされてはいかがですか?





セント・パトリックス・デイ

2008-03-16 12:42:38 | イベント(ライブパフォーマンスやその他)
今日は表参道でパレードがあります。
さ~て、何のパレードしょう!?
…ってさっきまで、私も知りませんでしたが…。
答えは、セント・パトリックス・デイ・パレードです。

そもそもセント・パトリックス・デイとは何ぞや!?
と思われる方も多いかと…。
実は私もその一人でしたし…。
3月17日がアイルランドにキリスト教を広めた
聖人聖パトリックの命日でカトリックの祭日とのことです!!
へ~っ。

表参道で行われるセント・パトリックス・デイ・パレードは
1992年から始まったものらしく
表参道界隈では
セント・パトリックス・デイは既に馴染みのある日だとの事…。
これまた、へ~っ。


ちなみにこの写真は当店のテラスから写したもので
パレード当日の午前中です。

パレードは本日3月16日の14時~16時だそうです。
パレードを見た後、2時間くらいお買い物をして
18時からは是非当店でディナーをお楽しみ下さい♪

…って、いう休日プランはいかがでしょうか~?(笑


ホワイトデー☆

2008-03-14 18:54:01 | いろいろ
今日はホワイトデーですね~♪
世の中の皆さんはデートでしょうか~??
私は今日も忙しく働いております~!!

さすがホワイトデーと言うことで
いつもよりご予約が多いです。
また、明日の夜も夕方のお時間に貸切のご予約を頂いております。
皆様、ご予約及びご来店ありがとうございます!
明日のディナーは20時半より
通常営業となりますので
ご来店をご検討中の方はご注意下さいませ!!

では、皆様のホワイトデーが楽しい日になりますように



バルセロス

2008-03-13 17:21:37 | スタッフブログ

今日は当店に新しく仲間入りした子を紹介します~♪
写真奥の白いバルセロスちゃん♪



姉妹店の店長が先月ポルトガルに行ったお土産です~!!
ペローラアトランチカに似合うからと言って
わざわざ白い子をプレゼントしくれました♪

バルセロスはお土産でもとても人気がありますよね。
当店には以前から写真手前の爪楊枝入れはありました。
でも、「どうしてポルトガルのお土産が
バルセロス(オスのニワトリ)なの!?」
と不思議に思われる方も多いと思います。

実はポルトガルに伝説というか逸話がありまして…。

むか~し、昔、
ある旅人がバルセロスという町で
お金を盗んだと無実の罪を着せられて捕まえられました。
その旅人は、無実を晴らすために、
裁判官のところへ出向きました。
その際、裁判官はローストチキンを囲んで食事の真っ最中でした。
旅人は裁判官に
「もし私が無実なら、
私を絞首刑にするその瞬間に
今、食卓の上にあるニワトリが鳴くだろう」
と言ったのです。
その後、旅人は連行され、死刑を執行されそうになったのですが、
まさに首にロープがかけられた時に
そのローストチキンが鳴いて、
裁判官が旅人の死刑の執行を取りやめたと言うお話なのです。

ご存知でしたか~?
これはポルトガルではとても有名な伝説なんですよ!!
なので、今でもバルセロスはお土産として人気があるんですよ!!



店内写真

2008-03-12 16:22:56 | いろいろ
だいぶ暖かくなってきましたね~。
春らしくなって嬉しい限りです♪
暖かくなると外出の機会も増えますよね!?
私は昨日お休みだったにもかかわらず
プライベートでも表参道に来ちゃいましたもん。
毎日通ってるのに…。
皆様も表参道に遊びにいらして下さいね

今日は店内の写真を撮ってみました。
茶色のテーブルに白い床。
落ち着く雰囲気ですよ~♪



接待にもデートにも友達同士の集まりにも
是非ご利用下さいね~♪



ランチメニュー

2008-03-10 17:07:45 | メニューのお話(紹介)



今日は当店のランチメニューをご紹介しま~す。
<平日>
・日替わりランチ ¥1,000 
 サラダまたはスープ
 メイン料理(日替わり)

・エスペターダランチ ¥1,500
 前菜
 エスペターダ(牛肉の串刺しバーベキュー)
※上記ランチはいずれもパン・コーヒー付き
 プラス300円でデザート付きにできます。

・マゼランシーコース
 前菜
 スープ
 メイン(お肉かお魚からチョイス)
※パン・コーヒー・デザート付き

・ペローラコース
 前菜
 ボーロデカコ(サツマイモパン)
 サラダ
 エスペターダ(牛肉の串刺しバーベキュー)
 本日のアローシュ(リゾット)
※コーヒー・デザート付き

<土日祝日>は日替わりランチがないですが
その他のランチは同内容でご提供させて頂いております!!

では、今週の日替わりランチメニューをご案内します。
本日 3/10(月) 仔羊のジャルディーノ(菜園風トマト煮込み)
3/11(火) 自家製ボンレスハムのロースト クミン風味
3/12(水) メカジキのチーズ詰めテンプラ
3/13(木) ひな鶏のポルトガル風ロースト
3/14(金) 鯖のカルディラーダ(アサリと野菜の煮込み)

では皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております





テラスもありますよ~!!

2008-03-07 16:39:20 | いろいろ
当店は表参道ヒルズの斜め向かいに位置してます。
目の前はラルフローレンさんで
GYRE(ジャイル)というビルの4階にあります。
GYREの1階はシャネルさんやブルガリさんが入ってて、
高級感溢れたビルですよ~!!

私個人的な感想ですが、
初めてこのビルに入った時、
「わ~っ。ちょっと私には場違い…。」
って思っちゃいました…。
まあ、それは私が東京すら1年半しか住んでない
田舎者だからかもしれませんが…(笑

だからと言って、当店が敷居の高い店かと言ったら
全然違います~。
どうぞご安心下さい!!

確かにお店の作りはシックで異国情緒溢れた感じになってますが、
お料理は取り分けのスタイルですし、
現地と同じくボリュームがあって、
フレンチを食べる感じとは全く違いますね~。
気取らず食べれて、ワインも進んじゃうって感じですかね!?

ちなみに当店にはテラスもありますよ!!
テラスは表参道を見下ろせます!!
素敵ですよ~♪
何だか優越感に浸れます(爆


まだちょっと肌寒いけど、
もう少し暖かくなったら
テラスで飲むヴィーニョヴェルデは最高だろうな~


エスペターダ

2008-03-06 22:30:10 | メニューのお話(紹介)
今日はいいお天気でしたが、
ひんやり肌寒かったですね~。
早くもっと暖かくなって欲しいですね~♪

今日は昨日お話したエスペターダ(牛肉の串刺しバーベキュー)を
お皿に盛り付けた写真を撮ってみました!
我ながら上手く撮れました


今は短角和牛とタスマニア牛からお選び頂けるんですが、
今後は牛肉の種類を増やしていく予定です~!!
第一弾として3月中旬にはジャージー牛が登場予定です!
ジャージ牛はもともと乳牛として名前が知られてますが
最近は味が良いので食肉用としても育てられてるんですって!!
へ~
そこで当店も肉味の濃いジャージー牛が
エスペターダによく合うということで
仕入れることにしたんです!!
ですが、まだ供給量が少ないので
いつも入荷があるとは限らないみたいです。
もしご来店された際にあれば、ラッキーだと思いますので
是非ご注文して下さいね

祝ブログ完成!!

2008-03-05 17:27:12 | いろいろ
ペローラアトランチカのブログがついに完成致しました~!!
パチパチパチ

…といきなりハイテンションでスミマセン
当店は表参道にあるポルトガルの
2007年11月にOPENしました
日本初のマディラ島料理レストランです。

「マディラ島料理って何?」
「ポルトガル料理も知らない~」
「そもそもポルトガルってどこにあるの~」
って思われる方も多いと思います。
では、ちょこっとだけ、
ポルトガルとマディラについてのミニ知識~!!

まず場所ですが、
ヨーロッパの南西の端っこで、
スペインのお隣です。
首都はリスボンです。
リスボンから更に南西に1,000キロ海を渡ると
そこにマディラ島があります~♪
リスボンから1000キロですが、
アフリカ大陸から600キロなんです。
実はアフリカからの方が近いんですね~。
気候は温暖な島でヨーロッパ人の避寒地として
リゾート地になってます~!!

ポルトガル料理は魚介が多く
素材の味を活かしており日本人の口によく合います!!
ちなみにお米もよく食べ
ヨーロッパでお米の消費量NO1がポルトガルなんですよ!!
マディラ島は温暖な気候のため
ポルトガル本土とは少し違うお料理もあります!!


その中でもイチ押しはこれ!!
マディラ島名物エスペターダです。
牛肉の串焼きバーベキューで
緑のソースはパセリを使った
ガーリックバターソースです♪
サーベルに刺したままテーブルまでお持ちしますので
迫力満点です!!
是非、一度ご賞味下さい

これからこのブログで
当店のメニューやワイン、イベントについて
ご案内してまいりますので
お暇なときはチェックしてみてくださいね~♪

皆様のご訪問を心よりお待ちしております