** 2011 桜 **

　

　

　

*豚ロースのトマトソースソテー*

朝からで焦りました
積もらず止んでくれてよかった



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久しぶりに空の写真 **雲ひとつ**

とっても綺麗だったので思わず

*ほうれん草とえのきの胡麻マヨ和え*

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*和風ハンバーグ 生姜ソース*

タレ《醤油　みりん　酒　砂糖 生姜》



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*肉そぼろの野菜包み*

サニーレタスに包んで食べました



豚ひき肉
玉ねぎ
にんにく
干ししいたけ
味噌
酒
醤油
砂糖
こしょう
片栗粉

多めに作っておくとラーメンにのせたり色々と使えるので便利です


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*白菜と豚肉の重ね蒸し(オイスターソースあんかけ)*

フライパンで二人分まとめて作って取り分けます。

いつもは白菜の水分だけで何も入れないで作り、

出来上がってから大根おろしと味ぽんで食べたりするのですが

今回は調味料(酒・醤油・オイスターソース)を入れて蒸しました。

最後、スープに片栗粉でとろみをつけて食べます☆

いつもと違った美味しさでした



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*鶏ささみのヘルシーフライ*

油で揚げず、フライパンで多めのオリーブオイルで焼きました

タルタルソースと一緒に☆




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*ししがしら煮*

ししの頭みたいに大ぶりに丸めて
たっぷりの白菜と一緒に煮るだけ
簡単で美味しいので何度も作ってます。

豚ひき肉(塩・片栗粉・卵白)
スープ(醤油・酒・塩・生姜)




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*まだ残ってます♪～焼き豚～*

時間が経つとさらに味がしみ込んで美味しい

舞茸＆小松菜のソテーと一緒に☆



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