納豆バーグ♪

 

　何か良い納豆アレンジメニューはないかなぁ、、、と探していた所、有りました！！

　７年前のオレンジページに。＼(~o~)／

　　納豆バーグ　

　

　初めて作ったメニューはとても感想が気になります。　

　美味しい！！　と言って欲しい～～っ。　

　「どう？　まずない？」　美味しいって言うて、お願い！

　「うううん、　まずないで」　ほっ(^O^)良かったぁ。

　「ちょっと納豆の匂いがするなぁ？」　臭い！って言わんといてな。言われる前に言うとこ(^◇^;)

　「納豆やし当たり前やん。」　そらそうやなぁ(^～^;)ゞ

　「そやな、けど生姜を入れたら良いかも、、、」　少しは匂いましになるかな？匂いにこだわってる。(-_-;)

　「別にいいんちゃう、美味しいで」　わ！嬉しい～～！＼(~o~)／

　「ｅｂｉちゃんハンバーグ嫌いやし、、、どう？これやったら食べられる？」　ニューメニュー成功？(*^^)v

　「そうやなぁ、、、納豆は、、、何時ものシンプルなまぜまぜが一番良いのとちゃうか」　

　ガ～～～ン　(T_T)　　

　ｅｂｉちゃん曰く、納豆は　Ｓｉｍｐｌｅ　ｉｓ　ｂｅｓｔ　　だそうです。　

　この間義父は無言で食べていました、、、。　納豆はそんなに好んで食べる人やないので、、、もう、作るな！！わしは嫌いや！　と　つぶやいていたかも、、、。

　でも、ｕｓａｇｉはこれにめげず、納豆アレンジメニュー探しを続行します。

　貴恵ちゃんやてるてるちゃんに教えてもらったメニューもやらなければ。

　　

　*****************　レシピ　*******************

　　　納豆バーグ　　（２人分）

　　☆　材料　

　　　豚挽き肉　　・・・　200ｇ

　　　納豆　　　　　・・・　1パック

　　　玉葱（みじん切り）・・・　大さじ２

　　　大葉　　　　　　・・・　８枚

　　　バター、サラダ油

　　☆　合わせ調味料

　　　　醤油・味醂・片栗粉　・・・各小さじ１

　　　　納豆のたれ　　　　　・・・　１袋

　　☆　付け合せ野菜の　　梅肉ソース　

　　　　梅肉　　　　　　　　　・・・　大さじ１

　　　　水　　　　　　　　　　・・・　大さじ２

　　　　砂糖　　　　　　　　　・・・小さじ１

　　　　マヨネーズ　　　　　・・・　大さじ１/２

　作り方　

　①　玉葱にバターを加えレンジで加熱し冷まし、大葉は洗って水気を切っておく。

　②　ボールに挽肉と合わせ調味料を加え、ねっとりするまで混ぜる。最後に納豆を入れ、ゴムベラなどで混ぜ合わせる。

　③　片手に大葉１枚を裏返しにして載せ、1/4量ずつその上に載せ、楕円に纏めるように丸め、上に大葉もう１枚でサンドしなじませる。

　④　サラダ油を熱し、弱めの中火で両面を色良く焼き器に盛る。

　　冷める納豆特有の匂いがします。苦手なら熱いうちに食べるのがベストです。　生姜醤油を少し付けて食べるのも良いです。　ふんわり感があってまあまあ美味しい