レストランの料理教室 オードブル 肉 デザート 小菓子

　　　　　　　　　　今回の

　　　　　　　　　　料理教室で

　　　　　　　　　　教えていただいた

　　　　　　　　　　料理を

　　　　　　　　　　まず　ご紹介します。

　　　　　　　　　　オードブル

　　　　　　　　　　ホタテのムース

　　　　　　　　　　ちりめんキャベツ包み

　　　　　　　　　　２色のソース

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　お肉

　　　　　　　　　　　岩中豚のロースト

　　　　　　　　　　　マスタードソース

 

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　デザート

　　　　　　　　　　アーモンド風味の

　　　　　　　　　　ブラマンジェ　

　　　　　　　　　　洋梨のソース

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　小菓子

　　　　　　　　　　　　実際にいただいた

　　　　　　　　　　　　食事には

　　　　　　　　　　　　あと

　　　　　　　　　　　　カブのポタージュ

　　　　　　　　　　　　食べだして　飲んで

　　　　　　　　　　　　写真を撮るのを

　　　　　　　　　　　　忘れました。

 

　　　　　　　　　　　　一品ずつ作り方を

　　　　　　　　　　　　紹介していきます。

　

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