その４
こちのカルパッチョ
オードブルです。
こちは骨をうまく取って
薄くスライス、少し凍らすと
スライスしやすいです。
皿にこちを
丸く並べて
フレンチドレッシングと
エシャロットのみじん切りを
混ぜて憂からかけ
ラディッシュの千切りと
三つ葉を散らして
完成です。
すっきりとした
白ワイン スパークリングと
よく会います。
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八方のゴンドラ
兎平駅まで雪が
降りてきていたようです。
当然栂池自然園は積もっているでしょう
今日は
1日晴れていたので
随分溶けて
小蓮華岳あたりは
また黒いところが
増えていました。
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低木から
イカリ草のような
草本の紅葉です。
ヒメウツギ
パンセには沢山
あるので
全てが紅葉すると
綺麗でしょうね。
ユキヤナギ
緑から
白い花
紅葉と、楽しめます
山法師
雪のために
毎年折れて
なかなか大きく
ならないですが
今年は花も実も
これで一回
雪の上に出ると
一気に大きく
なるのですが
イカリ草のは
綺麗な赤に
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その５６
アケボノソウ
栂池ゴンドラの
降り場のすぐ下に
群生しています
今年はタイミングが
合わなくて
見れませんでした
この写真は１１年の１０月
初旬です。
バックの赤は
フウロソウの葉が
紅葉して、
アケボノソウの周りが
真っ赤で
白い花が綺麗でした。
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あと残すところ
２ヶ月になって
しまいました。
１１月１日は
寒い真っ白に霜が
降りた日に
霜と北アルプスを
取りにパンセの裏の
見晴らしの良いところに
今日はそこから撮った
朝の写真です。
子供たちが小さい頃
この芝生の丘を
なぜか富士山と呼び
そこで幾度かバーベキュウを
したり、カレーをたいたり
しました。
今は、ワラビを取りに
行くくらいです。
今日も
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