美味しい魚沼産コシヒカリを仕入れに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎年この時期の恒例
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　知り合いのコメ農家にお米を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　戴きに新潟の津南町に行きます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当に美味しいお米です、新米の炊きたては
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おかずはいらないですね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プラス栂池の美味しい水で、美味しいご飯になります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この写真は、長野から飯山を経て国道１１７号の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　津南町、大割野から秋山郷に向かうすぐの所の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真です中津川沿いの両側がこのような、絶壁に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なっています、典型的な河岸段丘です、この
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　絶壁が数キロ続きます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その先の秋山郷に入る所の中山というところが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎年パンセが仕入れる、魚沼産コシヒカリの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このあたりはお米だけではなくて、他の野菜も
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいです。特に大根は絶品です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この３月の、長野、栄村の震災は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９月に音づれた時はいたるところで道は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　陥没していて傾いた家もあって、生々しい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　傷跡を残していましたが、今日はずいぶん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　修復工事も進んで、きれいになっていました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも栄村の被害の大きかった所は、まだまだ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何でしょうね。

　　　　　　　　　今日と
　　　　　　　　　言っても
　　　　　　　　　遅いですが
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