「鶏肩肉」を初めて食べました

昨日の晩御飯は、お鍋だったのですが、「鶏肩肉」と「アオリイカのゲソ」が入っていた為に非常に美味しかったです。

前回の「鶏ハラミ」に引き続き、「鶏肩肉」は【希少部位】のようですね。

旨味と弾力があって、美味しかったです。

最近は、スーパーで色々な部位が売られるようになりましたね。