川口のパン屋さん！？

岩瀬がテストドライブ？に出た際に、
川口にパン屋さんがあったと、
買ってきてくれました。
そのお店は午後４時に閉店とのこと。

お店の名前は「1110カフェ」とのことで、
川の近くの大きな倉庫の所にあるそう。
調べたら、ビーガン料理とか、
オーガニック野菜など、
こだわりを持って作っているようです。
カフェもあるので、食事もできるよう。

パンも動物製品、乳製品は使用していないとのこと。
私がこのところ買っている、
西新井にある「シルバーストーンベーカリー」も、
卵も牛乳も使っていないとのことで、
同じような考えがあるのかも知れません。
けれど、パンを食べてみたら、全く違う・・・。
これは、色々試してみないとわからないかも。

シルバーストーンベーカリーのパンも、
最初はどうかな？？と思っていましたが、
長く食べていると、これがないとダメになり、
一種の麻薬性あるのかも・・。
シルバーストーンの方は、
週に１回か２回、夕方4時からしかやっていない。
少量しか販売していなくて、
売り切れたら終わり。
かなり買うのは難しいですが、
色々、時間を工夫して買いに行っています。
買えないと１週間は食べられないので。

今度、川口のパン屋さんへは、
休日の朝にでも行ってみようと思います。
ちょっとお洒落な空間のようです。
駐車場も大きいとのことです。

写真はラリージャパンのお土産に頂いた、
ハッピーターン。
金色でゴージャスな感じです！！