本日のケーキ 紅玉三昧

今日のケーキ。
午前中は、リンゴのタルト、ヘーゼルナッツクッキー、タルトタタン、マロンのタルトレット。

そして、午後からは専門学校で授業。

夜はプリンのロールケーキ、リンゴとクルミのタルト、タタンとバター生地のコラボレーションのパウンドケーキ、リンゴとタルトレットでした。

朝から計8品。
詰め込み過ぎの一日で、少し疲れました…
朝は雨のせいか、渋滞で1時間以上通勤にかかるし。
夜の教室は忙しかったので、家に着いたのは10時半。
疲れ過ぎて頭がギンギン！
しばらく眠れそうにない…(T_T)