お正月だヨ その６

　さて、お雑煮ですが、まだ、スープが冷たいうちに
いきなりお餅を入れようとします。

　ワタシは慌ててストップをかけます。

「そんなに早く入れたら、お餅が融けて無くなってしまうぞ」

「そうなの？」

「小江だって、お餅を食べるのは初めてじゃないでしょう？」

「忘れたヨ」

「電子レンジでちん、して少し柔らかくしてから最後に入れるんだよ」

　これで正しいんですよね？　母が造るのを覚えていたのですけど。

「電子レンジはようちゃんがやるから」

「じゃあ、小江はスープを造ればイインダネ？」

「そうです」

　しばらくして、お雑煮ができあがりました。

　スープには、野菜や、魚丸という魚肉の団子が入り、サラダ油で
味付けされています。

　日本のお雑煮とはダイブ異なりますが、お雑煮を食べられた
ことだけでよし、としなければならないでしょう。

　今年は良い年でありますように。