22日に、途中立ち寄ったコンビニに地元産のタマゴが売っていた。
見ると「青い卵」という表示*(びっくり1)*
5個で250円という~ちょっとお高めのタマゴだが買ってみた*(音符)*
青い卵って、なんのタマゴだろう???(-_-)ウーン
昔、ご近所から頂いた小さななんのタマゴかわからないものに
うっすら青いものがあったが~あれは、もっと小さかった。
と、いうわけで調べてみた。
どうも「アローカナ」というチリ原産のニワトリが、うっすら青い卵を産むようだ。
photo by めちゃこ from OCNフォトフレンド
わかりにくいので、市販の卵もいっしょにパチリ*(デジカメ)*
下の段 中央が、普通の市販されたタマゴ。
割ってみた。
1つだけ白っぽいのがあった!w( ̄▽ ̄;)wワオッ!!
白っぽい黄身を、なめてみると白身に近い味だった。
(上が、青い卵 下が、市販の卵”ブロイラー”)
photo by めちゃこ from OCNフォトフレンド
photo by めちゃこ from OCNフォトフレンド
どちらも、卵焼きにして食べたが味の違いはだいぶあった。
青い卵の方がふっくらして、さっぱりしていた。
後で知ったのだけれど~ゆで卵にして食べる方がいいのだとか。
今回寄ったコンビニは、めったに行かないけれど
三浦半島にも売っているところがあるそうなので、そちらにはよく行くので
買う機会があるかな?(*'-'*)
見ると「青い卵」という表示*(びっくり1)*
5個で250円という~ちょっとお高めのタマゴだが買ってみた*(音符)*
青い卵って、なんのタマゴだろう???(-_-)ウーン
昔、ご近所から頂いた小さななんのタマゴかわからないものに
うっすら青いものがあったが~あれは、もっと小さかった。
と、いうわけで調べてみた。
どうも「アローカナ」というチリ原産のニワトリが、うっすら青い卵を産むようだ。
photo by めちゃこ from OCNフォトフレンド
わかりにくいので、市販の卵もいっしょにパチリ*(デジカメ)*
下の段 中央が、普通の市販されたタマゴ。
割ってみた。
1つだけ白っぽいのがあった!w( ̄▽ ̄;)wワオッ!!
白っぽい黄身を、なめてみると白身に近い味だった。
(上が、青い卵 下が、市販の卵”ブロイラー”)
photo by めちゃこ from OCNフォトフレンド
photo by めちゃこ from OCNフォトフレンド
どちらも、卵焼きにして食べたが味の違いはだいぶあった。
青い卵の方がふっくらして、さっぱりしていた。
後で知ったのだけれど~ゆで卵にして食べる方がいいのだとか。
今回寄ったコンビニは、めったに行かないけれど
三浦半島にも売っているところがあるそうなので、そちらにはよく行くので
買う機会があるかな?(*'-'*)
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます