新 余は満足ぢゃ!

わたくしピーナツかりんとうが満足した食べ物(主にラーメン)のご紹介

熊人 醤油つけ麺@上田市

2006-04-29 14:39:55 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。
あたたかい連休の初日ですね。
昼しか営業してない「熊人」さんにやっと行けました。
前回は太麺の醤油拉麺に感動しましたが、今回は新メニューのこちらです。


「醤油つけ麺特盛」(800+200円)

タテさんのHPで見た、太麺と細麺の合い盛りにしてもらいました。
太麺は食べるという感じ、細麺はすすりこむという感じで、交互に食べるとおもしろいですよ~


スープはカツオの風味が、削り節の粉が器についているように、はっきりわかります。油の加減もちょうど良くうますぎです。


薬味の柚子胡椒をすこーしずつ溶かしながら食べると、一段とおいしくなります。
2玉の麺、あっという間に完食です。
スープ割りも楽しんで、あー、大満足でした、ごちそうさまです。


そうそう、わたくしも聞いてしまいましたが(笑)、メニューの「つけ麺(醤油)」と「醤油つけ麺」の違いですが、チャーシュー、メンマなどの具の有る無しだそうです。

店名 : 拉麺酒房 熊人(くまじん)
住所 : 長野県上田市上田原1588-4
定休日 : 月・火曜 (祝日であっても休み)
営業時間 : 11:30~14:00 (予定数まで)
駐車場 : 6台


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (タテさん)
2006-04-29 17:19:12
こんにちは!2玉ガッツリ食べれて、両方の麺の美味さを堪能できる・・・幸せですよね☆

Unknown (あなぐま)
2006-04-30 08:53:16
両方の麺とも素晴らしいですよね。

柚胡椒なども、店主のセンスが光ります。
Unknown (ピーナツかりんとう)
2006-04-30 18:59:16
タテさん、あなぐまさんこんにちは。



タテさん・・・本当においしい麺ですよね、わたくしはつけ麺には細麺の方が合っているような気がしました。太麺すするとタレが飛び散るので(笑)



あなぐまさん・・・わたくし柚子胡椒をラーメン(つけ麺)に入れて食べるのが初めてでした。少し感動しましたよ(笑)

Unknown (タテさん)
2006-05-01 08:35:23
こんにちは。確かに飛び散りますね(笑)

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