新 余は満足ぢゃ!

わたくしピーナツかりんとうが満足した食べ物(主にラーメン)のご紹介

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junk F.B.I noodle らーめん@上田市

2009-05-05 11:47:23 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

佐久市の人気店「文蔵」さんの2号店が上田市材木町にオープンしたので行ってきました。
場所は国道18号線産業道路沿いで、最近オープンした牛丼のすき家さんのある交差点の斜め向かいにあります。


「らーめん(700円)+味玉(100円)」

文蔵店主の真山さんが腕を振るっていました。
ビッシリふられた背脂に、醤油を深く感じる豚骨醤油のスープ、モチモチした太い麺、タップリの野菜の乗ったラーメンです。
卓上に設置された刻みニンニクを加えると、よりワイルドになります。

私としては文蔵さんより好みなので、近くにできてうれしい。

詳細はこちらを↓
文蔵ホームページのjunk F.B.I noodle情報

トッピングに辛玉というのがあったので、次回はそれも試してみたいです。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名:junk F.B.I noodle
住所:長野県上田市材木町2-3-1
営業時間: 11:30~15:00、17:30~24:00
定休日: 月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場: 20台(店舗前 駐車場はすべて使用可)

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4 コメント

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Unknown (あなぐま)
2009-05-05 22:08:09
自分もここだけの話、文蔵よりより好みかも(笑)
背脂の効果は絶大だなあ、と感心しました。
メニューも豊富なので、少しずつ開拓していこうと思います。
Unknown (ピーかり)
2009-05-05 23:24:44
あなぐまさん、こんにちは。

あのスープに背脂も野菜も合いますね、自分もつけ麺なども食べていきたいと思います。
Unknown (miyapon)
2009-05-06 09:13:30
辛玉は私も見逃していました。
次回は、食べてみたいと思います。

背脂効果は、文蔵さんと異なる味を提供して頂けるので、しばらくは、家から近いこちらに通ってしまいそうです。
Unknown (ピーかり)
2009-05-06 21:08:04
miyaponさん、こんにちは。

辛玉、初日の夜は売り切れだったんですよ。
実食が楽しみですね~

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