新 余は満足ぢゃ!

わたくしピーナツかりんとうが満足した食べ物(主にラーメン)のご紹介

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文蔵 つけそば@佐久市

2006-08-21 18:37:18 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

お盆休みの最後は、新しい麺になった「つけそば」を食べに、文蔵さんに行きました。
ほぼ満席です。カウンターでは以前の接客担当の中沢さんが、この日はお客さんとしていらっしゃいました。


「つけそば(750円)+大盛り(100円)+煮卵(100円)+ほうれん草(100円)」

家族全員つけそばオーダーでした、珍しいです(笑)
わたくしは大盛りで煮卵、ほうれん草トッピングです。




新しい麺、たしかに太いです、弾力もあり、ウェーブもかかっています。
以前とかわらずおいしい麺なのですが、ちょっと食べにくいです(笑)
以前の麺とどっちが良いかといえば、わたくしは以前の麺かな~

つけだれのチャーシューですが、前回は薄かったのが、今回は角切りゴロゴロでした、良かった~

大盛りに、スープ割りもして満腹になりました。
ごちそうさまでした


店名 : 麺匠 文蔵
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
定休日 : 不定休
営業時間 : 平日・土曜日 11:30~14:30 17:00~麺が無くなるまで
          日曜日 11:30~麺が無くなるまで
駐車場 : お店の前に3台、30m程離れたところに6台

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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (あなぐま)
2006-08-21 20:14:54
お~、仲沢さん、いらしてましたか~

極太麺、以前よりちょっと短めにカットされているので、食べにくさはありますよね(笑)

でも長すぎてもいけないし…難しいと思いますが頑張ってほしいですね!

(後日TBさせていたきますね)
Unknown (まちゃ)
2006-08-21 20:29:18
ピーかりさん、こんばんは~



確かに太くて縮れているので、ちょっと食べにくいかもしれませんね。

極太麺の方が麺をしっかり味わえるし、ホント難しいですよね。

Unknown (ピーかり)
2006-08-22 08:24:38
あなぐまさん、まちゃさん、こんにちは。



あなぐまさん・・最初は長かったんですね~。ちょっと啜るのが大変そう(笑)



まちゃさん・・むずかしいですね、好きな方を選べるとうれしいですね!
Unknown (Takeshi#)
2006-08-27 19:15:34
つけそば、一度食べたことがあるのですが、

文蔵らーめんとはまた違った美味しさ

があるんですよね。^^



大盛り頼むと器一杯に

あふれるくらいになるんですかぁ。(;゜Д゜)

また食べに行きたいなぁ。

Unknown (ピーかり)
2006-08-28 12:43:02
Takeshi#さん、こんにちは。



太麺の大盛り、食べ応えありますよ~

スープ割りも飲み干すと、お腹一杯になります(笑)

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