疲れた。。。

仕事の愚痴はなるべく書かないようにしたいけど、、、疲れたよ。
施設はまだオープンしてないので、この疲れは、気疲れか。。。
開設まであと半月。大丈夫なのかな。


発泡酒飲みながら、お勉強。

先日、「給食の鬼」として有名な佐々木十美先生の講演に行って来ました。
先月NHKのプロフェッショナルにも出てたし、レシピ本も有名だし。

みりんの飲み比べや、４種のだしで取った美味しいお味噌汁の味見など、
見所・聞き所・考え所満載の講演会でした。

同じ管理栄養士として、モチベーションが上がったり、でも現実見たり、、、

専門職のプライドも大事だけど、なんだかんだ働くって大変。
朝も、夕方も出勤時間やお迎え時間に追われ、
自分の子供の食事が手抜きなのに、人様のお食事云々なんて、本末転倒なんだろうか。
なんか、考えちゃうな。まだちょっとしか働いてないのに、疲れてるんだな。