-
食生活ジャーナリストの会（JFJ）第28回公開シンポジウムでお話しました。
(2018-11-28 | 食育ブログ)
平成という時代の終わりをまもなく... -
セカンドライフセミナーで講演
(2018-10-08 | 食育ブログ)
１０月４日 新潟市東地区公民館のセカ... -
フードバンクにいがたの評議員として
(2018-09-25 | 食育ブログ)
今日は「フードバンクにいがた」の評議... -
健康・自立フォーラムで講演しました。
(2018-09-23 | 食育ブログ)
今日は、新潟市秋葉区文化会館主催の「健康・自立フォーラム」で講演してきました。秋... -
中学校での食育指導の一環として
(2013-10-08 | 食育ブログ)
新潟私立上山中学校で2学年を対象とした食育講演をしました。 ... -
ご長寿のお祝いに「老人向けの食生活と健康管理」
(2013-10-04 | 食育ブログ)
先月、新潟市黒崎地区で75歳以上の長寿のお祝いに「老人向けの食生活と健康管理」に... -
小学校で食育授業
(2013-02-23 | 食育ブログ)
１月２２日、新潟県燕市立小中川小学校へ食育の授業で行って来ました。 テーマは「... -
「譲れないもの」
(2012-12-12 | コラム)
札幌市内のタクシーで、昔ながらの生ジンギスカンの店を教えてもらいました。道... -
「村上市高根で手前味噌造り」
(2012-12-09 | コラム)
2008年４月初め、フードジャーナリストの向笠千恵子さんたちと村上市の高根地区へ... -
ボナーのチョコレート
(2012-05-16 | 食・行く)
渋谷にオープンしたヒカリエのザ・コンランショップ キッチンで、ステファン・ボナー... -
地産地消弁当への挑戦
(2012-04-08 | 食育の皿)
新潟の食材だけでお弁当は作れるか？新潟大学で開催された日本有機農業学会でのこと。... -
日本人の「食」の移り変わり
(2012-04-08 | 食育ブログ)
世界中を探しても日本人ほど急激に食文化が変化した民族はいない。といわれています... -
トレビスのパスタ
(2012-04-08 | 食育の皿)
新潟市ピア万代の直売所でトレビスを見つけたので、 セレブ・デ・トマトの ... -
夢をかなえるための食育
(2011-12-14 | 食育ブログ)
１２月８日（木） 新潟市立小中川小学校で６学年への食育授業をしてきました。 ... -
あなたは何グラム？
(2011-10-15 | 食・行く)
夕食にショッピングセンターへ行きました。 ビュッフェ形式のレストランです。 ... -
サンパウロの日本食品店
(2011-10-15 | 食・行く)
サンパウロの日本食品店です。 棚に... -
イグアスの滝
(2010-09-09 | 食・行く)
ブラジルとアルゼンチンそれぞれの国から雄大なイグアスへ。 ブラジル側の... -
フォス・ド・イグアス
(2010-09-05 | 食・行く)
ブラジルに行くなら行ってみたいところ... -
パラグアイ シウダ・デル・エステ
(2010-09-04 | 食・行く)
南米ブラジル、世界最大の滝イグアス... -
消費税と食育
(2010-07-21 | コラム)
管総理の消費税発言が、参院選での民主...