かあるく ふんわりが命です

空気をたくさん含んで、いかにふわふわに　シフォンのようにかあるく
仕上がるかが出来上がりのよさをきめるといってもいいと思います。

そんなシフォンケーキをつくりました。
ちょっと空気感が足らない感じですが
家で食べるには十分。
ふわふわ＾＾

これにゆるめに泡立てたフレッシュ　クリーム＾＾

coffeeと一緒に。
あああああああ・・・至福のひととき＾＾

最近、ちょっと忙しすぎて
やせました。
そんな私へのごほうびです＾＾