高知名物！ぼうしパン

1つ終われば1つまた仕事が増えるのだ～。
初めての方へのメールは緊張しますね。
誤字脱字はないか注意して緊張しながらメールを打ち、
さぁ、と送信ボタンを押したら...メアドが1文字間違っていました

あとはメアドなしでFAXだから、明日の仕事です。


さてさて、先日、高知名物のぼうしパンをアンテナショップで購入しました。



たまにいるけど、頂きもの、なんて言いません。
自分で購入です。



ぼうしパン、円盤みたい。
実は「ぼうしパンのみみ」っていうのも売っていて、
まるで「メロンパンのかわ」みたいなんですが、
それはまた後日。



このぼうしパンは、確かカステラ生地を大きく上からかけて焼くと
こんな形になるんだそうで、やっぱりパンなので



持ち帰りの際にちょっと跡が付いちゃいました。
都内でパンを買ってキレイに持ち帰るのは難しいですね。

周囲はカステラ生地なんですが、ちょっと噛みごたえもある感じで、
なんとも不思議な食感。固めのホットケーキと言うか...


全体的におやつパン、という分類かなぁ。



それから、本日、リビング横浜Webの地域特派員記事を1本アップしました。

港南台に満を持して登場！焼き立て食パンのお店「一本堂 港南台駅前店」

ぜひご覧ください。



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