シンプルなカレー

今日は19時から定例会があるので、
夕ご飯をつくりおき。

先ほど帰宅して私は夕ご飯。



自分でもなぜこの角度で撮ったのか分からない写真。
お腹空いてて早く食べたかったのかな…。
今日のカレーはアンガス牛と玉ねぎだけのシンプルなカレー。
なぜ具が2つだけかというと、使ったルーの箱にそう書いてあったから。
その箱には玉ねぎはみじん切りに、と書いてあったけど、
それは薄めに繊維に沿って切りました。そのほうが正解みたい。

たっぷりお肉を入れたので、具材の種類は少なかったけど
具が寂しいことはなかったはず。
ただし、多分7食分くらいあるはずのカレーが、
私が食べた後に、あと2食あるかないかくらいしか残っていないのが
ちょっと不思議だわ。好評だったということかな？


今日は定例会の後に、小一時間立ち話してしまい、
冷え切って帰宅しました。
ホットカーペットで温まって早めに寝るとしましょうか。

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