江平飯店の皿うどんハーフ＆ハーフ

3連休は長崎の実家に行ってました。
去年みたいに長崎くんち見物ではなく私用で。
でもやっぱり実家に行くと無性に食べたくなる、いや食べないと気が済まない江平飯店の皿うどん。
今回はハーフ＆ハーフに。
長崎市にある街の中華屋さんならどこでもやってくれる、皿うどんハーフ＆ハーフ。
写真ではわかりづらいですが左半分がパリパリ麺で右半分が炒めた太麺。
ただ、1人前をハーフ＆ハーフにはできません。
最低でも2人前からになります。
ハーフ＆ハーフという言い方も私が勝手にここで言ってるだけで
注文の時はパリパリ麺○人前と太麺△人前などと伝えなければいけません。
たま～に別々のお皿に分けられてきてちょっち悲しくなるときもありますが、
少人数の注文だったら一皿で来るはずです。
私はパリパリ麺も太麺もどちらも好き。
同じ550円なので値段を気にしなくて注文できます。
パリパリ麺2人前と太麺1人前など同じ量じゃなくても注文できます。
町内会の打ち上げなんかは、皿うどんの大皿がドドド～ンと並ぶのが長崎の日常～。