わりと近所によく行く日本食レストランがあります。 
私がここにきてから板前さんが３人目になりました。
わずか１０ケ月の間なんですけどねぇ。。
２人目の板前さんはうちの子をとても可愛がってくれたし
明るくて日本の板さんらしくて一番良かったのですが
お店のオーナーと意見が合わず辞められたようです。
１人目２人目は日本人の板前さんでしたが
３人目は タイ人の板前さん だということで
早速行ってきました。
既に何回かもう行っている旦那ちゃん曰く
「そうねぇ。ハワイのレストランの板前さんのイメージかな？」
ふ～ん。
板前さんってお店の雰囲気をガラッとかえてしまうもんだねー。
土曜日の夕方１８時すぎ入店。
お客さんはあきらかに減ってる感じ。
前からそんなに繁盛ってほどでも無かったけど
２人目の板前さんのときは少し増えてきていたのに。。
そして、今までと何かが違う。。う～ん。
あっ！
「あれ？こんなに暗かったっけ？」
どうやらアメリカ人向け「寿司Ｂａｒ」へイメチェンの様子。
照明が前より１つ落とされていました。
（ＢＧＭは五木ひろしのまま。。。
たまになぜか安全地帯）
娘の姿を発見したＮＥＷ板前・タイさん（国名だって）がすかさず
「Ｈｅｌｌｏ～！Ｓｗｅｅｔｉｅ♪
」
あー。。。変わっちゃったねぇ。。この店。
Ｓｗｅｅｔｉｅ だって。。。
娘はまんざらでもない様子だけど。。。
←ニヤける娘
ついこの間までは
「いらっしゃいませー！！
」
だったのにねぇ。。
メニューもだいぶ変わっていて
巻き寿司の種類がとても増えていました。
どうやら、アメリカでずっと寿司を握っていたという
経歴で入ったとのことですが、
「にぎり」より「巻き寿司」 がお得意のようで。。。
以前、にぎりの特上を頼んだ旦那ちゃんが
ちょっとビックリしたという「にぎりっぷり」だったそうですから。。
じゃーアメリカンな巻き寿司を頼んでみようかな。。
ということでオーダーしたのがこれ。
ＫＡＭＩＫＡＺＥ ＲＯＬＬ
確かに豪快でアメリカ人ウケする巻き寿司だっ！
ＫＡＭＩＫＡＺＥ ＲＯＬＬ とやらは
アボガド・てんぷらフレーク（揚げカスみたいなやつ） を中に
アナゴかうなぎ を上にのせて一緒に巻かれてました。。
上に散りばめられているのは 赤・黒・緑のとびこ。
何かがちょっとスパイシー。とびこかな？
それに「てりやきソース」のようなものがかかっています。
アメリカ人の大好きなテリヤキソースです。
ちょっと甘めに出来ています。
まぁいかにも、アメリカン ですわ。
すごぉ～く、こってりした寿司です。。。
私はこういう邪道な巻き寿司が大好きなのでＯＫなのですが
旦那ちゃんは正統派が好きなので
「ふ～ん」
と言って味見しておりました。。
ちなみに横のにぎりは「マグロ（赤身）サーモン・うなぎ」。
これは小僧寿しのパートのおばちゃんの方が上手だと思われる。。。
このにぎりのお値段。。。
うなぎとマグロ各５．５ドルサーモン４．５ドル
いいお値段です。。。（泣）
子供が食べる定番のにぎりなんだけど
たった６貫で１５ドルなり。。
ＫＡＭＩＫＡＺＥ ＲＯＬＬ は１１．５ドル。
ＮＥＷ板前のタイさん（国の名前だし）は評判通り
「にぎり」が苦手な様子でした。。
やっぱり「にぎり」は日本人の寿司職人じゃなくちゃね～。
私がここにきてから板前さんが３人目になりました。
わずか１０ケ月の間なんですけどねぇ。。
２人目の板前さんはうちの子をとても可愛がってくれたし
明るくて日本の板さんらしくて一番良かったのですが
お店のオーナーと意見が合わず辞められたようです。
１人目２人目は日本人の板前さんでしたが
３人目は タイ人の板前さん だということで
早速行ってきました。
既に何回かもう行っている旦那ちゃん曰く
「そうねぇ。ハワイのレストランの板前さんのイメージかな？」
ふ～ん。
板前さんってお店の雰囲気をガラッとかえてしまうもんだねー。
土曜日の夕方１８時すぎ入店。
お客さんはあきらかに減ってる感じ。
前からそんなに繁盛ってほどでも無かったけど
２人目の板前さんのときは少し増えてきていたのに。。
そして、今までと何かが違う。。う～ん。
あっ！
「あれ？こんなに暗かったっけ？」
どうやらアメリカ人向け「寿司Ｂａｒ」へイメチェンの様子。
照明が前より１つ落とされていました。
（ＢＧＭは五木ひろしのまま。。。
たまになぜか安全地帯）娘の姿を発見したＮＥＷ板前・タイさん（国名だって）がすかさず
「Ｈｅｌｌｏ～！Ｓｗｅｅｔｉｅ♪
」 あー。。。変わっちゃったねぇ。。この店。
Ｓｗｅｅｔｉｅ だって。。。
娘はまんざらでもない様子だけど。。。
←ニヤける娘ついこの間までは
「いらっしゃいませー！！
」 だったのにねぇ。。
メニューもだいぶ変わっていて
巻き寿司の種類がとても増えていました。
どうやら、アメリカでずっと寿司を握っていたという
経歴で入ったとのことですが、
「にぎり」より「巻き寿司」 がお得意のようで。。。
以前、にぎりの特上を頼んだ旦那ちゃんが
ちょっとビックリしたという「にぎりっぷり」だったそうですから。。
じゃーアメリカンな巻き寿司を頼んでみようかな。。
ということでオーダーしたのがこれ。
ＫＡＭＩＫＡＺＥ ＲＯＬＬ
確かに豪快でアメリカ人ウケする巻き寿司だっ！
ＫＡＭＩＫＡＺＥ ＲＯＬＬ とやらは
アボガド・てんぷらフレーク（揚げカスみたいなやつ） を中に
アナゴかうなぎ を上にのせて一緒に巻かれてました。。
上に散りばめられているのは 赤・黒・緑のとびこ。
何かがちょっとスパイシー。とびこかな？
それに「てりやきソース」のようなものがかかっています。
アメリカ人の大好きなテリヤキソースです。
ちょっと甘めに出来ています。
まぁいかにも、アメリカン ですわ。
すごぉ～く、こってりした寿司です。。。
私はこういう邪道な巻き寿司が大好きなのでＯＫなのですが
旦那ちゃんは正統派が好きなので
「ふ～ん」
と言って味見しておりました。。
ちなみに横のにぎりは「マグロ（赤身）サーモン・うなぎ」。
これは小僧寿しのパートのおばちゃんの方が上手だと思われる。。。
このにぎりのお値段。。。
うなぎとマグロ各５．５ドルサーモン４．５ドル
いいお値段です。。。（泣）
子供が食べる定番のにぎりなんだけど
たった６貫で１５ドルなり。。
ＫＡＭＩＫＡＺＥ ＲＯＬＬ は１１．５ドル。
ＮＥＷ板前のタイさん（国の名前だし）は評判通り
「にぎり」が苦手な様子でした。。
やっぱり「にぎり」は日本人の寿司職人じゃなくちゃね～。
