Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

今日のデコレーションケーキとシフォン

2017年12月09日 | ご注文
快晴ですね!!
でも寒い、、、、。
ズボンの中にもう一枚欲しいです。
いえ、ももひきじゃなくてさ、、、もうちょっとおしゃれなやつ。
いえ、目的はももひきと同じですけれども!!

ケーキ屋さんのブログはもうちょっとおしゃれな出だしで始めたいですね。
まあ書いてるの私ですし、しょうがないか。

今日もお誕生日の方がいらっしゃいます。
おめでとうございます。
ご注文いただいたのは可愛らしい4号の苺生!

サッカー少年へちょろっとサッカー要素を入れてくださいとのご要望でした。
こちらにお名前プレートものせたので
いっぱいいっぱいになっちゃいましたが
気をつけて箱から取り出してください。
ご注文ありがとうございました。

昨日、早々に姿を消した

「マロンパイ」
たくさん焼いてきましたよー。
パイとか美味しい幸せな時期になりましたねー。
朝晩の寒さが半端ないですけど。

忘れないうちに

シフォンケーキは
「チョコレートのマーブル」です。


「キャラメルポワール」
ラフランスの形をちょっと変えてみました。
大胆盛り!??


「林檎のタルト」も
サクサクホロホロブリゼ生地が大好きです。


「プラリネドームショコラ」
ローストしたアーモンドとバトンチョコを飾っています。


「フランボワジェ」
昨日の記事に熱く語っているので
詳しくは昨日の読んでみてください。
おススメのケーキです。
ちょっと常温に戻してお召し上がりいただくとさらに美味しいですよ~。

今日も皆様のお越しをお待ちしております。

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