Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

追加のケーキと待望の紅茶専門店OPEN間近!

2019年03月24日 | お店のこと
昨日の寒さは本当に堪えました。
夕飯のおでんが身体にしみた~。
そんな日にもご来店いただきましてありがとうございました。
ホールのケーキも無事に2台とも旅立ちまして、
これからもご要望があるようでしたら、イベントの時とかは
ショーケースにホールのケーキを並べてもいいのかな~なんて考えています。
でも、作る手はこの2本のみ。ショーケースも小さいですしね。
よくよく考えようと思います。
そんなわけで、ホールのケーキは今まで通りご予約をお願いいたします。
そして、プチガトーのリクエスト!
沢山いただき、テンション上がるーー!!
今日のリクエストは

「タルトレットドランジュ」です。
こちら金柑のコンポートを使っているため、
作れる期間が短いのですが、
毎年、「今年は?」「作る??」と待っている方がいらっしゃって下さいまして嬉しいなあ~。
マスカルポーネチーズと、クリームチーズにサワークリームも合わせたクリームを
タルトにのせています。
今日は、あと1つございます。
生でも食べられる丸かじり金柑をコンポートして中にも上にも乗せてます。
そして今日は日曜日なので

「シュークリーム」も焼いてきましたよ。

ご来店お待ちしております。

嬉しい便りが届きました。
昨年、母の日ギフト(紅茶セット)にご協力いただきました、SPICAさんですが
待望のティールームが来月4月5日(金)にOPENです!!!!!
営業時間は13時~18時だそうです。
しばらくは変則的な営業日となるそうなので
こちらTearoom Spicaでチェックしてみてください。
春の暖かい日、素敵な空間で美味しい紅茶を飲む
あー、なんて贅沢な時間なんでしょう❤
楽しみですね。
是非、足を運んでみてくださいね。

PatisserieMAUVE Facebookページ
《店舗住所》栃木市平柳町2-16-56
営業日:金・土・日 13時OPEN
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