また1歩40に近づいた、、、。

今日はモンブランの誕生日ケーキをご注文いただいていました。 ホール（１８ｃｍ）のモンブランを作るのは実は3回目、、。 生クリームのデコレーションは数えきれないぐらい作ってきたけど、、、 ちょっと緊張しました～。 凄い存在感、、。 昨日ご予約いただいていたケーキも迫力の21cmでしたが モンブランはまた違った迫力があります。 週頭にも、レアチーズケーキのバースデーケーキを発送さ . . . 本文を読む