資生堂パーラー銀座本店 3F
今月は通常のパフェに加えて東京銀座資生堂ビル20周年記念のパフェ 3種類も販売されています。
ジャマイカパフェやプリン ア ラ モードパフェも魅惑的でしたがジャマイカパフェに少し似通っているように見えましたのでやはり薦められましたヴィーガンパフェにいたしました。ファロとコラボレーションのパフェのようです。
ヴィーガンと謳っているだけありチョコレートもビターチョコレートですし、クリームもフレッシュクリームではなく豆乳のクリームです。
フランボワーズのソルベはアイスクリームのようにねっとりとしてリッチなテイストです。底にはローズのジュレ、いただいてみてお楽しみの スプラッシュボールも入っています。
