Ｎｉｗａ　ｎｉｈａ　Ｈａｎａ　（庭には花）

　◆　お知らせ　◆　
2022年4月1日より、もう一つのGooブログに引っ越します。
「花とおしゃべり：Niwa niha Hana（庭には花）-2」
こちらの記事も活用しますので、どちらもよろしくお願いします。（*^_^*）♪
★　今後は、野草と樹木のブログ 「散歩道の野草と風」 のまとめも載せていこうと思います。

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ヒマワリのブーケの話　⇒　Ｍｙブログ：東京五輪 元気あふれるビクトリーブーケとイラスト


　

日差しの強い午後
ヤマゴボウを見つけたよ
おやおや　カメラマンのシルエットも映っていますね。
ヤマゴボウをたくさん集めると　草木染ができます。

（クリックで拡大します）

ヤマゴボウを　はじめて見た方方もいますね。
　　　鳥が種を運んでくるのでしょうか、
数年前には　Ｍｙベランダの植木鉢に　勝手にはえて実がなりましたよ　o(*'o'*)o
　
ところでヤマゴボウは　食べられるのかな？　染色は？　気になったので調べてみました。

　果実が垂れ下がっているのは、アメリカ原産のヨウシュヤマゴボウです。
　６月～９月、白い花が咲き、ブドウのように赤黒い実がなります。
　１～２メートルの高さになる多年草で、秋には茎が緑色から赤く変色。
　根はごぼう状になっていますが、毒があるので食べてはいけません！
　実をつぶすと綺麗な赤い色水ができるので、
　濃い目に作れば布を染めることは出来ます。
　でも、水で洗うとほとんど落ちてしまうそうです・・・
　
じゃぁ　旅先で売ってたりして食べているのは　なに！？

　漬物などでおいしく味わうことのできるヤマゴボウは、
　キク科のモリアザミの根を材料にしている。
　もっとも最近では、お土産品の漬物などは、
　ほとんどが野菜のゴボウが原材料のようだ。

ということでした。