ビストロ パ・マル シェフの独り言

素材や料理に対する想いなど・・・

夏メニュー

2009-06-29 19:36:02 | パ・マルからのお知らせ
お久しぶりです。
最近ココット購入したのでいろんな物を作っています。この前お客様におだしした、子羊と豚足とブーダンのココット焼きです。だいたい3人前で4500円でおだししてます。また夏のメニューとして牡蠣をつかったメニューや冷製カッペリーニなどをはじめました。
ご来店おまちしてます。m(__)m
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