(前)神戸市会議員♪伊藤めぐみのチャレンジライフ

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神戸ワインはいかがですか?

2012-11-18 21:00:53 | 私の好きなもの

今年の新酒ボジョレーヌーボーの解禁は11月15日の木曜日でした。

わが家でも小さなペットボトルのものをいただきましたが、フレッシュな味わいを楽しみました。

日本各地でも地ビールや地酒にまじって地ワインがありますが

「“神戸ワイン”というのがあるんですよ!」と他府県の方に言っても、「ふ~~ん」という反応で、

あまり国内では知られていないようです。

 

http://www.kobewine.co.jp/

神戸市内でも北区や西区の丘陵地でぶどうの栽培がされており、お手ごろ価格のものから

高品質で厳選したカベルネ・ソーヴィニヨンまで楽しめます。

うめ、オレンジ、ブルーベリーといったフルーツワインもあります。

昨年は「ホイリゲ」(ドイツ語)という、発酵途中の液体(酵母も含む)で、

炭酸ガスとぶどう果汁の甘味がうまく調和してとってもおいしいものを飲みましたが、ワインの赤ちゃんのようでした。

http://www.city.kobe.lg.jp/information/press/2012/08/20120829143101.html

酒税法上、ワイナリーの中でしか飲めないという貴重さですが、11月30日まで神戸ワイナリー(農業公園)内

でいただけます。

秋のひととき、神戸ワインで楽しいひとときはいかがですか?

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