■ラーメン かいざん 新小岩店 (東京都葛飾区)
今回はかいざんの新小岩店で朝ら～です(笑)
9時30分頃の到着です
先客は2名で後客は1名でした
入店して食券を購入します
今回はデラックスにかいざんラーメンを購入して着席します
調理の様子を眺めながら約6分で着ら～です
お味は
スープはバランスが良い感じの背脂豚骨醤油味
家系ほど豚骨の主張は無いけど
深みのある味わいは最高だと思います
麺は家系御用達の酒井製麺の中細麺を使用
スープの乗りも最高で美味しく食べられます
具材はラーショ系ではお馴染みのネギ和えと
チャーシュー海苔ワカメなどデラックスです
今回もメチャ旨で完食☆
ごちそうさまでした
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